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Olio evo nocellara del belice 5 lt anno 2023/24
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LA LUMACA DI CORLEONE

LA LUMACA DI CORLEONE

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Olio evo nocellara del belice 5 lt anno 2023/24
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LA LUMACA DI CORLEONE

La Lumaca di Corleone è un azienda agricola con una storia di ben quattro generazioni alle spalle, nasce dall’impegno e i sacrifici del nostro bisnonno Salvatore con la coltivazione del grano duro e l’impianto degli uliveti esclusivamente mono cultivar Nocellara del Belice, per poi passare nelle mani di nonno Matteo e nonna Mattea che impiantarono i primi vigneti, i nostri genitori Enza e Gianni hanno poi dato la prima spinta imprenditoriale con la registrazione del marchio “La Lumaca di Corleone” per arrivare a noi, Annamaria, Mattea e Francesco, nel 2019 con l’imbottigliamento del nostro olio e l’innovazione in azienda grazie anche alla progettualità in corso del PSR 2014/2020, all’interno del quale stiamo sviluppando l’impianto di un mandorleto, la coltivazione di legumi e la chiusura della filiera con un laboratorio per il confezionamento e la vendita diretta al consumatore finale. Il territorio della nostra azienda si espande prevalentemente nel comune di Corleone, nei nostri uliveti non utilizziamo alcun prodotto fitosanitario, la raccolta avviene in maniera manuale e le olive vengono molite nella stessa giornata di raccolta, a freddo in un frantoio di fiducia. Da quest’anno abbiamo iniziato a far conoscere il nostro olio nelle maggiori sagre della zona e all’interno del Mercato di S.Isidoro a Ficuzza, organizzato dal Comune di Corleone, durante il quale abbiamo dato l’opportunità ai partecipanti di sperimentare la degustazione riuscendo ad ottenere l’apprezzamento di turisti e intenditori

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Das Monokultivaröl von Nocellara del Belice hat eine intensive grüne Farbe, einen geringen Säuregehalt, nämlich unter 0,5 %, und eine mittlere Fruchtigkeit. Die Noten von Mandel, grüner Tomate, Artischocke und frisch geschnittenem Gras sind sehr intensiv, ein Öl, das Ihnen ein intensives Erlebnis in die typischen Aromen und Geschmacksrichtungen Siziliens ermöglicht! Auch der Geschmack ist intensiv, leicht würzig, mit einer süßen Abgangsnote, die den Gaumen buchstäblich reinigt.
Das mit Nocellara del Belice hergestellte native Olivenöl extra kann roh zum Würzen von Gemüse, Salaten, Suppen und Eintöpfen, Fleisch und Fisch verwendet werden. Es kann auch zum Kochen verwendet werden, um den Geschmack jedes typischen mediterranen Rezepts zu verstärken. Es kann auch in allen Rezepten verwendet werden, bei denen das Öl unbedingt hohe Temperaturen erreichen muss, wie zum Beispiel beim Braten und Frittieren. Dies liegt daran, dass es einen besonders hohen Rauchpunkt hat. Es ist unmöglich, dieses Öl zu verbrennen, sodass jedes Rezept durch seine Verwendung auf einfach wunderbare Weise aufgewertet werden kann.

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Geschichten über Zufriedenheit: Was unsere Kunden sagen

Ausgewählte Hersteller und Agritourismen können Ihnen das beste Pro -Poer -Erlebnis kaufen, profros -echt kaufen, traditionelle Gerichte genießen oder in einer ruhigen und assoziierten Kammer übernachten.

Häufige Fragen

Durch den Kauf direkt bei der Quelle entfallen Zwischenhändler, was dem Hersteller mehr Macht gibt. Der Verkauf ohne Zwischenhändler sorgt für einen größeren wirtschaftlichen Gewinn, schafft hochwertige Arbeitsplätze in weniger besiedelten Gebieten und stimuliert die landwirtschaftlichen Aktivitäten der Landwirte.

Bestellungen werden direkt vom Bauern an Ihre Haustür geliefert. Unsere Logistik ist auf die Minimierung der Umweltbelastung ausgerichtet. Wie? Wir begrenzen die Lieferzeiten, um mehrere Bestellungen zusammenzufassen und möglichst viele Pakete auf einmal zu versenden. Darüber hinaus verbringen die Produkte keine Zeit im Kühlschrank und stehen nicht still in den Regalen eines Supermarkts.

Wenn etwas nicht wie geplant verläuft, sorgt AgriCook für Ihre Rückerstattung. Unvorhergesehene Ereignisse sind nicht nur in der Landwirtschaft an der Tagesordnung.
Aktuelle Statistiken zeigen, dass 98 % der Bestellungen beim ersten Versuch problemlos am Zielort ankommen. Die restlichen 2 % werden zurückgeschickt oder erstattet. Als Verbraucher gehen Sie kein Risiko ein.

Das Direktvertriebsmodell von AgriCook bringt Sie näher an die Herkunft Ihrer Speisen heran und ermöglicht Ihnen eine genaue Identifizierung der Region und des Bauernhofs sowie der nachhaltigen Produktionsmethoden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie ein qualitativ hochwertiges, frisches Produkt erhalten, das keine Zwischenhändler oder Kühlhäuser durchlaufen hat, die seinen Geschmack beeinträchtigen.

  • Reduzierung des CO2-Fußabdrucks: Durch den Einkauf direkt beim Landwirt vermeiden Sie lange Transportwege zwischen Zwischenhändlern, Lagern und Geschäften. Dadurch werden die mit dem Transport der Produkte verbundenen CO2-Emissionen reduziert.
  • Abfallminimierung: Der Direktverkauf reduziert den Bedarf an überschüssiger Verpackung, die in traditionellen Vertriebsketten häufig verwendet wird. Da die Landwirte außerdem direkt an die Verbraucher verkaufen, besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass die Produkte verkauft und verbraucht werden, wodurch die Lebensmittelverschwendung verringert wird.
  • Stärkung der lokalen Wirtschaft: Durch den Direktkauf beim Bauern bleibt das Geld in der Gemeinschaft. Dies stärkt kleine Unternehmen und bietet bessere Beschäftigungsmöglichkeiten.
  • Erhaltung der biologischen Vielfalt: Landwirte, die direkt verkaufen, erhalten oft einen Anreiz, verschiedene Sorten, einschließlich traditioneller oder einheimischer Sorten, anzubauen, anstatt sich auf kommerzielle Nutzpflanzen zu beschränken. Dies fördert die Artenvielfalt und die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems.
  • Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken: Landwirte, die direkt an den Verbraucher verkaufen, gehen in ihren Praktiken oft verantwortungsvoller vor, da sie in direktem Kontakt mit denen stehen, die ihre Produkte konsumieren. Diese Transparenz kann sie dazu motivieren, nachhaltigere und umweltfreundlichere Praktiken einzuführen.