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Formagèla valseriana dolce
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Formagèla valseriana dolce

FATTORIA SOVRINO

FATTORIA SOVRINO

Kaufen Sie direkt beim Hersteller. Kein Vermittler.

Limitiertes und saisonales Produkt.

Formagèla valseriana dolce
  • Stock: Nicht verfügbar
  • Weight: 1.70kg
Prezzo: 15,00 euro
Netto 14,42 euro
Mit Liebe hergestellt und verschickt von FATTORIA SOVRINO
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FATTORIA SOVRINO

Allevo vacche da latte e produco formaggi a latte crudo. Ho sempre venduto i miei prodotti in zona, ma quello che sto cercando di fare da un paio d’anni, è provare a portare il mio prodotto fuori dalla mia valle, per far provare la nostra tradizione, il nostro saper fare e i nostri sapori in zone dove ancora non sono arrivati.

Desidero portare avanti dignitosamente la mia azienda, la mia vita e la mia vocazione, per far arrivare il mio formaggio in tutta Italia, isole comprese e, perché no, ottenere qualche piccola soddisfazione personale.

All’inizio, da autodidatta, ho fatto parecchia fatica e parecchi errori, ma ho sempre ragionato da cliente, cercando di migliorare sempre il servizio, mantenendo i prezzi, sempre a livello se non più bassi, della grande distribuzione, ma con la comoda consegna a domicilio.

Il futuro è qua, non lasciamolo scappare…

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La Formaggella Valseriana è un formaggio a pasta semicotta con una stagionatura di circa fino 21 giorni; la forma è cilindrica a scalzo convesso e presenta un diametro di 18-20 cm con scalzo diritto di 6 cm. La pasta è di consistenza morbida, compatta e uniforme di un colore giallo-paglierino con occhiatura variegata non uniforme, la crosta si presenta liscia e sottile, a volte friabile; con la stagionatura risulta essere compatta, spessa e assume una colorazione più ambrata. Per la produzione della Formaggella, il latte viene lavorato appena munto conservando così la sua freschezza e gli aromi delle essenze dei pascoli montani, che danno a questo formaggio il suo caratteristico sapore dolce e aromatico, che diventa più intenso con la stagionatura.

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Geschichten über Zufriedenheit: Was unsere Kunden sagen

Ausgewählte Hersteller und Agritourismen können Ihnen das beste Pro -Poer -Erlebnis kaufen, profros -echt kaufen, traditionelle Gerichte genießen oder in einer ruhigen und assoziierten Kammer übernachten.

Häufige Fragen

Durch den Kauf direkt bei der Quelle entfallen Zwischenhändler, was dem Hersteller mehr Macht gibt. Der Verkauf ohne Zwischenhändler sorgt für einen größeren wirtschaftlichen Gewinn, schafft hochwertige Arbeitsplätze in weniger besiedelten Gebieten und stimuliert die landwirtschaftlichen Aktivitäten der Landwirte.

Bestellungen werden direkt vom Bauern an Ihre Haustür geliefert. Unsere Logistik ist auf die Minimierung der Umweltbelastung ausgerichtet. Wie? Wir begrenzen die Lieferzeiten, um mehrere Bestellungen zusammenzufassen und möglichst viele Pakete auf einmal zu versenden. Darüber hinaus verbringen die Produkte keine Zeit im Kühlschrank und stehen nicht still in den Regalen eines Supermarkts.

Wenn etwas nicht wie geplant verläuft, sorgt AgriCook für Ihre Rückerstattung. Unvorhergesehene Ereignisse sind nicht nur in der Landwirtschaft an der Tagesordnung.
Aktuelle Statistiken zeigen, dass 98 % der Bestellungen beim ersten Versuch problemlos am Zielort ankommen. Die restlichen 2 % werden zurückgeschickt oder erstattet. Als Verbraucher gehen Sie kein Risiko ein.

Das Direktvertriebsmodell von AgriCook bringt Sie näher an die Herkunft Ihrer Speisen heran und ermöglicht Ihnen eine genaue Identifizierung der Region und des Bauernhofs sowie der nachhaltigen Produktionsmethoden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie ein qualitativ hochwertiges, frisches Produkt erhalten, das keine Zwischenhändler oder Kühlhäuser durchlaufen hat, die seinen Geschmack beeinträchtigen.

  • Reduzierung des CO2-Fußabdrucks: Durch den Einkauf direkt beim Landwirt vermeiden Sie lange Transportwege zwischen Zwischenhändlern, Lagern und Geschäften. Dadurch werden die mit dem Transport der Produkte verbundenen CO2-Emissionen reduziert.
  • Abfallminimierung: Der Direktverkauf reduziert den Bedarf an überschüssiger Verpackung, die in traditionellen Vertriebsketten häufig verwendet wird. Da die Landwirte außerdem direkt an die Verbraucher verkaufen, besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass die Produkte verkauft und verbraucht werden, wodurch die Lebensmittelverschwendung verringert wird.
  • Stärkung der lokalen Wirtschaft: Durch den Direktkauf beim Bauern bleibt das Geld in der Gemeinschaft. Dies stärkt kleine Unternehmen und bietet bessere Beschäftigungsmöglichkeiten.
  • Erhaltung der biologischen Vielfalt: Landwirte, die direkt verkaufen, erhalten oft einen Anreiz, verschiedene Sorten, einschließlich traditioneller oder einheimischer Sorten, anzubauen, anstatt sich auf kommerzielle Nutzpflanzen zu beschränken. Dies fördert die Artenvielfalt und die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems.
  • Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken: Landwirte, die direkt an den Verbraucher verkaufen, gehen in ihren Praktiken oft verantwortungsvoller vor, da sie in direktem Kontakt mit denen stehen, die ihre Produkte konsumieren. Diese Transparenz kann sie dazu motivieren, nachhaltigere und umweltfreundlichere Praktiken einzuführen.