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Nera dark ale da 75 cl

Nera dark ale da 75 cl

AR BREWING BIRRA ARTIGIANA

AR BREWING BIRRA ARTIGIANA

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Nera dark ale da 75 cl
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AR BREWING BIRRA ARTIGIANA

In quanto figlio di un barista, la birra è sempre stata presente nella vita di Andrea. Dopo aver ho condotto studi presso l’istituto alberghiero di San Pellegrino Terme e aver trascorso diversi anni valutando differenti birre origine italiana ed estera che ogni fornitore offriva all’esercizio di famiglia, fonda nel nel 2014 la “A.R. Brewing”. Un progetto nato dalla sua passione per il food & beverage, arrivato come naturale prosieguo degli studi da tecnologo alimentare presso l’Università di Milano. È quindi nel lontano 1999 che avvia le prime sperimentazioni, dopo aver consultato e studiato gli appunti dell’esame universitario di fermentazione delle bevande alcoliche, sempre affiancato dal compagno di università Fabio Mazzariello. I diversi anni di ricerche e studi a proposito di “bio trasformazioni” portano alla realizzazione di alcune ricette di birre ispirate ai principali stili birrari, senza mai tuttavia rinunciare a uno stile unico tipico dell'originalità italiana. Per perseguire i propri obiettivi qualitativi, Andrea Ravasio segue personalmente tutte le fasi della produzione.

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Ingredienti: acqua, malto d'orzo (contiene glutine), fiocchi d'orzo (contiene glutine), zucchero, miele di robinia, luppolo, lievito, cannella.

Birra doppio malto ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata. Colore nero, schiuma vivace e cremosa color caffelatte.

Aroma dominato dal malto con sentori di cioccolato amaro. Corpo denso, gusto tipico di torrefazione con note di miele, cannella, luppolo, frutta secca tostata. Retrogusto amarognolo di liquirizia e caffè.

Si sposa con molluschi, carne alla griglia, stufati, formaggi piccanti, dessert cremosi con sapori decisi.

Disponibile in bottiglia da 33 cl, 75 cl e magnum da 1,5 lt.

Colore: 79 EBC

Temperatura di Servizio: 7-12 ° C

Grad. Alcolica: 6,2 °

Bicchiere d'accompagnamento: Coppa

Unità di amaro: 50 IBU

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Geschichten über Zufriedenheit: Was unsere Kunden sagen

Ausgewählte Hersteller und Agritourismen können Ihnen das beste Pro -Poer -Erlebnis kaufen, profros -echt kaufen, traditionelle Gerichte genießen oder in einer ruhigen und assoziierten Kammer übernachten.

Häufige Fragen

Durch den Kauf direkt bei der Quelle entfallen Zwischenhändler, was dem Hersteller mehr Macht gibt. Der Verkauf ohne Zwischenhändler sorgt für einen größeren wirtschaftlichen Gewinn, schafft hochwertige Arbeitsplätze in weniger besiedelten Gebieten und stimuliert die landwirtschaftlichen Aktivitäten der Landwirte.

Bestellungen werden direkt vom Bauern an Ihre Haustür geliefert. Unsere Logistik ist auf die Minimierung der Umweltbelastung ausgerichtet. Wie? Wir begrenzen die Lieferzeiten, um mehrere Bestellungen zusammenzufassen und möglichst viele Pakete auf einmal zu versenden. Darüber hinaus verbringen die Produkte keine Zeit im Kühlschrank und stehen nicht still in den Regalen eines Supermarkts.

Wenn etwas nicht wie geplant verläuft, sorgt AgriCook für Ihre Rückerstattung. Unvorhergesehene Ereignisse sind nicht nur in der Landwirtschaft an der Tagesordnung.
Aktuelle Statistiken zeigen, dass 98 % der Bestellungen beim ersten Versuch problemlos am Zielort ankommen. Die restlichen 2 % werden zurückgeschickt oder erstattet. Als Verbraucher gehen Sie kein Risiko ein.

Das Direktvertriebsmodell von AgriCook bringt Sie näher an die Herkunft Ihrer Speisen heran und ermöglicht Ihnen eine genaue Identifizierung der Region und des Bauernhofs sowie der nachhaltigen Produktionsmethoden. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie ein qualitativ hochwertiges, frisches Produkt erhalten, das keine Zwischenhändler oder Kühlhäuser durchlaufen hat, die seinen Geschmack beeinträchtigen.

  • Reduzierung des CO2-Fußabdrucks: Durch den Einkauf direkt beim Landwirt vermeiden Sie lange Transportwege zwischen Zwischenhändlern, Lagern und Geschäften. Dadurch werden die mit dem Transport der Produkte verbundenen CO2-Emissionen reduziert.
  • Abfallminimierung: Der Direktverkauf reduziert den Bedarf an überschüssiger Verpackung, die in traditionellen Vertriebsketten häufig verwendet wird. Da die Landwirte außerdem direkt an die Verbraucher verkaufen, besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass die Produkte verkauft und verbraucht werden, wodurch die Lebensmittelverschwendung verringert wird.
  • Stärkung der lokalen Wirtschaft: Durch den Direktkauf beim Bauern bleibt das Geld in der Gemeinschaft. Dies stärkt kleine Unternehmen und bietet bessere Beschäftigungsmöglichkeiten.
  • Erhaltung der biologischen Vielfalt: Landwirte, die direkt verkaufen, erhalten oft einen Anreiz, verschiedene Sorten, einschließlich traditioneller oder einheimischer Sorten, anzubauen, anstatt sich auf kommerzielle Nutzpflanzen zu beschränken. Dies fördert die Artenvielfalt und die Widerstandsfähigkeit des Ökosystems.
  • Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken: Landwirte, die direkt an den Verbraucher verkaufen, gehen in ihren Praktiken oft verantwortungsvoller vor, da sie in direktem Kontakt mit denen stehen, die ihre Produkte konsumieren. Diese Transparenz kann sie dazu motivieren, nachhaltigere und umweltfreundlichere Praktiken einzuführen.