Pecorino primo sale di sicilia al pepe nero

Il pecorino primo sale di Sicilia è un formaggio fresco prodotto esclusivamente con latte di pecora. Il Primo Sale di Feudi Prezzia si presta per antipasti rustici e come accompagnamento alle verdure: olive nere o verdi, pomodori secchi, acciughe sott’olio e filetti di cipolla. Ottimo anche per condire primi e secondi piatti. Con il Miele di Sicilia crea un connubio perfetto.


Caratteristiche tecniche:
Denominazione del formaggio: Pecorino siciliano primo sale Tecnica di produzione: Tradizionale
Formaggio: A pasta pressata dura, cruda o semicotta
Latte utilizzato: Latte intero di pecora, crudo
Tipologia di caglio: In pasta d’agnello Specie animale:
Pecora Forma: Cilindrica Facce: piane o leggermente concave
Area di produzione: territorio siciliano – Ribera (AG)
Quantità: 1kg

Vai allo Shop di AgriCook

Descrizione da Agricook Wiki:
Il Pecorino Primo Sale di Sicilia al Pepe Nero è un formaggio unico nel suo genere, prodotto artigianalmente con latte ovino intero. La sua crosta è leggermente salata e ricoperta di una miscela di pepe nero che dona un sapore leggermente piccante e speziato. Il suo gusto è intenso, equilibrato ed aromatico, con note di nocciola e fieno. Un'eccellente scelta per accompagnare i tuoi piatti preferiti o da gustare da solo, è un formaggio di qualità che non può mancare nella tua dispensa.