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Prodotto limitato e stagionale.
L’Azienda Agricola La Magiustra è un’azienda familiare nata nel 2020 con l’obiettivo di produrre fragole e altri piccoli frutti in impianti fuori suolo. Ma c'è di più dietro questa storia. La nostra avventura è nata dal cuore e dalla passione del nonno Vittorio, un agricoltore di lunga data che non poteva separarsi dal mondo agricolo nemmeno in pensione. La sua visione è stata abbracciata da Alessandro, uno studente universitario in scienze agrarie, desideroso di mettere in pratica il suo percorso di studi e onorare la tradizione di famiglia.
La nostra scelta di coltivare in impianti fuori suolo ha un duplice scopo: da un lato, ci consente di riqualificare terreni precedentemente non coltivabili; dall'altro, ci permette di utilizzare tecniche di coltivazione all'avanguardia. Questo approccio innovativo ci consente di ottenere frutta sana, con un sapore intenso e caratteristico che riflette l'anima del nostro territorio e l'amore che dedichiamo alla coltivazione.
Da sempre, abbiamo focalizzato la nostra attenzione sullo sviluppo di un mercato locale, una scelta coraggiosa ma preziosa. Questo ci consente di preservare la freschezza e il sapore autentico della nostra frutta. Inoltre, per creare nuovi sapori e ridurre al minimo lo spreco alimentare, abbiamo recentemente introdotto una linea di prodotti artigianali ottenuti dalla trasformazione della nostra frutta fresca. Questa trasformazione è possibile grazie alla collaborazione con la Cooperativa Sociale Il Sentiero di Morbegno, un'organizzazione impegnata nella promozione dell'occupazione e dell'inclusione sociale.
La nostra dedizione alla sostenibilità ambientale è un valore che ci distingue. I nostri terreni si trovano all'interno del Parco Regionale di Montevecchia e della Valle del Curone, un ambiente naturale che amiamo e rispettiamo profondamente. La natura è la nostra alleata, e lavoriamo instancabilmente per garantire che la nostra attività sia in armonia con l'ecosistema circostante.
In breve, siamo più di una semplice azienda agricola. Siamo un legame tra tradizione e innovazione, passione e sostenibilità, e diamo vita a prodotti deliziosi che portano con sé una storia unica.
