Ingredienti
  • BROCCOLI 200 gr
  • FORMAGGIO CREMOSO 170 gr
  • FORMAGGIO GRATTUGIATO 165 gr
  • PROSCIUTTO COTTO 120 gr
  • UOVA 2
  • AGLIO TRITATO 1 cucchiaio
Procedimento

Sbollentate i broccoli in acqua salata per 10 minuti. Scolateli e tagliateli a pezzetti. Prendete una ciotola e unite il formaggio cremoso con i broccoli, aggiungete il formaggio grattugiato, l’aglio e i cubetti di prosciutto cotto. Mescolando aggiungete anche le uova. Amalgamate bene e successivamente trasferite l’impasto negli stampini per i muffin, prima di questo oliateli bene. Cuoceteli in forno a 180° per 40 minuti, servite tiepidi.

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